ETC Cafe & Bistro
วันนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวแดดออก ไม่รู้จะไปไหนดี จะออกกำลังกายก็กลัวจะเปียกฝน เลยตัดสินใจ แวะเข้าร้านกาแฟแถวคอนโดซะเลย (เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย???)
ร้านที่มาวันนี้ ชื่อร้านว่า "ETC Cafe & Bistro" ตั้งอยู่ที่ ถนน พระราม9 ซอย49 เข้าซอยมาราวๆ 20 เมตร แล้วเลี้ยวขวา ก็จะเจอร้านตั้งอยู่ฝั่งขวามือ เลยครับ ร้านนี้เป็นร้าน cafe & bistro มีขายทั้งเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชา นม หรือ smoothies ต่างๆ รวมไปถึง ของหวาน และ อาหารด้วยครับ ร้านจะเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 0830-2100น. ครับ
พอเข้ามาถึงในร้านผมนี่รีบพุ่งไปที่ตู้แช่เค้กเลยครับ ไปดูซะหน่อยว่ามีเค้กอะไรน่ากินบ้าง แล้วก็มาสะดุดตากับเจ้าเค้กช้อคโกแลตชิ้นนี้ ที่ด้านบนเค้กมีครีมตกแต่งแปลกตาดี เลยลองสั่งมาชิมชิ้นนึง
เค้กที่ว่านี้ชื่อ Dark Chocolate Crispy Cheesecake ครับ ดูจากรูปลักษณ์ภายนอกแล้วประกอบด้วย 3 ส่วนหลักๆนะครับ คือ ฐานของชีสเค้ก เนื้อชีสเค้ก และ ครีมตกแต่งด้านบนของเค้ก ไม่พูดพร่ำทำเพลงกันละ ชิมเลยดีกว่า ^^
สัมผัสแรกที่ตักเค้กเข้าปากนั้น รสชาติของชีสเค้กเด่นชัดมาก ตัวชีสเค้กช้อคโกแลตไม่หวานไป มีความขมนิดๆ แล้วมีเนื้อสัมผัสจาก ช้อคโกแลตชิพที่แฝงตัวอยู่ในชีสเค้กให้ได้เคี้ยวกรุบๆด้วย แบบนี้กินคนเดียวทั้งชิ้นไม่แบ่งใครแน่นอน หุๆๆ
แต่สิ่งที่ติดใจอยู่ตอนแรกก่อนที่จะสั่งมาชิมคือ ครีมด้านบน ที่ตอนแรกคิดว่าเป็นวิปครีมมาบีบตกแต่ง แต่พอชิมแล้วเนื้อสัมผัสไม่ใช่วิปครีม เลยถือโอกาสถาม พนง ในร้าน ได้คำตอบว่าเป็นมูส เลยถึงบางอ้อว่า มิน่าล่ะ ทำไมตัวครีมตกแต่งถึงคงตัวสวยงาม ไม่ collapse ลงมา ส่วนลายเส้นของมูสที่ดูแล้วแปลกตานั้น ใช้หัวบีบครีมที่เรียกว่า "St honore" ครับ มักพบเห็นได้บ่อยๆจากขนมพวก lemon tart ครับ
นั่งๆทานอยู่ เจอเพื่อนมาทานที่ร้านพอดี เพื่อนสั่งอีกเมนูนึงมา ชื่อว่า "ปังนุ่ม ชุ่มเนย" เลยขอแจมซักชิ้นสองชิ้น ปรากฎว่า อร่อยมากกกกกก หอมเนยมากๆ (ทางร้านบอกว่าเป็นเนยสูตรที่ทางร้านคิดเอง) ทางร้านนำขนมปังมาชุบเนย แล้วไป toast บนกระทะ จากนั้น เวลากิน ก้อนำมาจิ้มกับ นมข้นหวาน ฟินน์สุดๆๆๆๆๆ แต่สังเกตได้ว่า พอทิ้งไว้นานๆ ขนมปังเริ่มแข็ง ดังนั้น ถ้าจะสั่งเมนูนี้ ผมว่า รีบทานตอนยังอุ่นๆจะอร่อยสุดๆครับ ^^
สำหรับรีวิวแรก ก็คงจะประมาณนี้นะครับ ผมคงไม่บอกว่า ร้านนี้ให้กี่ดาว หรือ กี่คะแนนนะครับ เพราะว่า ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนบอกว่าอร่อย ในขณะที่อีกคนอาจจะไม่ชอบเลยก็เป็นได้ ผมคิดว่า แค่เราได้มีช่วงเวลาที่มีความสุขกับอาหารจานโปรดก็แฮปปี้แล้วครับ ^^
ไว้พบกันใหม่กับรีวิว "ร้านน่านั่ง ขนมน่าทาน อาหารน่ากิน" ใน episode ถัดไปนะคร้าบบบ ... ส่วนเพื่อนๆท่านไหน ที่เล่น facebook ก็อย่าลืมไป กด like & share เพจของผมกันได้ที่ www.facebook.com/kitchenmanfriend นะครับ เผลอๆ อาจเป็นผู้โชคดีรับของรางวัลโดยไม่รู้ตัวนะคร้าบบบบบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น